Att så under vintermånaderna är ett utmärkt sätt att fördela odlingen över året, spara plats inne och få en tidigare skörd under våren. Fröer som får förutsättningar att gro och växa upp i det det naturligt kallare klimatet under vintern och tidig vår får dessutom optimala förutsättningar att blir kraftigare, härdigare och friskare grödor. För att komma igång krävs inte mer än ätt sorts frö som passar att just kallså samt tillgång till en uteplats, trädgård, balkong, växthus eller annat kyligare utrymme som följer årstiderna. Här har vi därför samlat ett urval av våra utvalda fröer som passar för just vintersådd.
Spenat 'Matador' Eko är en medeltidig sort som ger hög avkastning. Stora, mörkgröna och krispiga blad, resistent mot bladmögel. Sås tidigt på våren eller hösten. Användbar som färsk, kokad, fryst och...
Frö till Mangold 'Magenta Sunset', en vacker mangold som kan användas likt spenat och där även stjälkarna kan konsumeras som sparris. Unga blad passar särskilt bra till exempelvis sallader medan...
Palsternackans rötter är vita, långa och har en form liknar morötter. Smaken påminner om selleri och persilja. Detta är en mycket näringsrik grönsak med hög kaliumhalt. Används färsk, kokt, stekt, ångad, konserverad....
Medeltidig grönkål som inte bildar några huvuden. Plantan blir ca 40–60 cm hög och bladen är ljusgröna, mycket lockiga. Bladen skördas bl.a. till sallader, soppor, matdekoration m.m. Tål frost upp till –15 °C, och därmed skördas sent...
Medeltidig sort som ger hög avkastning. Lätt att odla och tål de flesta förhållanden. Bladen används huvudsakligen färska. Kan odlas året runt och fungerar väl att odla bland andra grönsaker, såsom morötter, sallad, rädisor och...
Benämns även som Kruskål. En medeltidig sort för sommar och höstskörd. Väl anpassad för det nordiska klimatet. Uppskattad för sin fantastiska smak såväl som för sitt dekorativa utseende. Huvudena är runda och...
Frö till en medeltidig Kålrabbi, för skörd på våren och hösten. Stjälkroten är en smula hoptryckt, skinnet har en ljusgrön färg och fruktköttet är vitt/grönt och krispigt. Mycket vitaminrikt. Denna...
Blåklint 'Red Ball' är en röd/mörk rosa klint som tar sin plats i rabatten. Blommorna är ca 3-4 cm i diameter och odlas med fördel i blomsterträdgårdar, krukor eller blomsterängar. Populära som...
Frö till en mycket tidig rädisa. Skördas 18-20 dagar efter sådd. Kan odlas på friland och i växthus. Växer bäst i näringsrik sandjord. Odling från frö: Sås direkt på friland...
Populära och lättodlade blommor. Blommorna är 3-4 cm i diameter. Odlas på friland, krukor och kan även sås i gräsmattor. Blommorna passar bra som snittblommor och är särskilt lämpliga för...
Snabbväxande och lättodlade blommor med ljusa och dovt kontrasterade färger. Odlas ofta i blomsterträdgårdar och som del av blommande ängar men gör sig även fint i buketter. En klassisk midsommarblomma som lockar...
En särskilt tidig och högavkastande sort. Skördas ca 2 månader efter utplantering av plantorna. Huvudet är litet, kompakt och har en tydlig vit färg. Lämplig för konservering och färsk konsumtion....
En medel-sen tysk kulturarvssort från mitten av 1800-talet. Denna vitkål är köldtålig, beprövad och välanpassad för det nordiska klimatet. Kålhuvuden är hårda, ljusgröna och väger cirka 2,5 till 3,5 kg. Lämplig att...
Medeltidig och dekorativ blomkål med koniska blomställningar som är stora och täta, gulgröna och behåller färgen även vid tillagning. Passar att ätas färsk, för frysning och för inläggning. Odling från frö: Försås på...
Solgula blommor som lyser upp rabatten och odlingarna. Kan sås som solitärer eller till exempel tillsammans med grönsaker i pallkragar. Blommorna är söta och ätliga och kan bland annat användas till dekoration i sallader...