Gurkan härstammar från Indien och har odlats i över 4 000 år, då tros ha tagits till Europa av romarna eller grekerna. Man odlar idag gurka på många platser över hela världen men den överlägset största producenten är Kina som årligen producerar över 70 miljoner ton gurka, vilket motsvarar över 80% av världens gurkproduktion. Gurkan består till 96% av vatten.
Gurkan är en ettårig klängväxt som förökas genom frösådd. Det finns ett 30-tal arter där de vanligaste är den långa slangurka och den kortare inläggningsgurka. Under sommarsäsongen är Sverige självförsörjande på gurka och tack vare våra långa ljusa nätter kan den med fördel även odlas i Norrland under sommaren. Den föredrar varmt och soligt klimat och kan därför behöva odlas i växthus eller drivbänk. När man skördat gurkan förvarar man den bäst i plastpåse i kylen, undvik att förvara dem i närhet av avocado eller tomater då dessa avger etylengas som kan göra gurkan gul och mjuk.
Vi hoppas att du finner de gurkor som passar dig i vårt sortiment nedan och stort lycka till med din gurkodling!
Tidig gurksort av salladstyp för odling utomhus. Benämns även som salladsgurka. Frukterna är läckra, släta och krispiga, utan bitterhet, och blir ca 10–15 cm långa med slätt tunt skal. 'Beth...
Medeltidig sort, högavkastande. Utvecklingstiden är ca 60 dagar. Används färsk eller till inläggning/konservering. Odling från frö: Försås i såjord inomhus vid ca 21-25 grader. Utplanteras efter avhärdning i växthus eller på solig...
Tidig högavkastande sort. Ger krispiga och välsmakande minislanggurkor med få taggar. Mycket produktiv sort som kan skördas successivt under hela sommaren. Kan användas färsk eller till konservering. Odlas i växthus eller på friland...
Medeltidig och högavkastande sort. Lämplig för utomhusodling. Gurkorna är små och behåller sin gröna färg utan att gulna. Skördas efterhand allt eftersom gurkorna morgnar. Används färsk, för konservering eller syrning. Odling...
Medeltidig och populär sort med ursprung från Tyskland. God smak. Gurkorna är mörkgröna med många småknölar, vikt ca 90 gram. Kan konsumeras färsk men även god inläggnings-/konserverings gurka. Odling från frö: Försås i såjord inomhus...
Medeltidig hybrid som är resistent mot sjukdomar. Frukter är robusta och djupgröna. Odlas i växthus eller utomhus. Konsumeras färsk eller inlagd. Särskilt lämplig för konservering. Odling från frö: Försås i såjord inomhus...
Tidig, högavkastande sort. Frukter är djupt gröna, krispiga och blir ca 5–6 cm långa. Fin inläggningsgurka, lämplig för långlagring. Odlas utomhus eller i växthus. Odling från frö: Försås i såjord...
Medeltidig, högavkastande salladsgurka. Frukten är mörkgrön, vackert formad och används använd färsk. Gurkorna blir ca 30 cm långa och har en mycket god smak. Sjukdomsresistent sort. Odling från frö: Försås...
Djungelgurka är en kulturarvsväxt som härstammar från Sydamerika. Den är snabbväxande och ger mycket riklig skörd, plantorna når en höjd på 3-5 meter och behöver därav stöd eller planteras vid en...
En medeltidig hybridsort. Sorten är resistent mot gurkbladmögen (Pseudoperonospora cubensis). Utmärkt inläggningsgurka. Odling från frö: Försås i såjord inomhus vid ca 21-25 grader. Utplanteras efter avhärdning i växthus eller på solig...
Medium-tidig hybridsort. Frukten är cylindrisk med intensiv grön färg och ljusa färgremsor, längd 7 - 10 cm, vikt 90 - 100 g. Utmärkt smak. Passa bra för odling på friland. Används...
Tidig hybridsort. Odlas med fördel utomhus. Kan skördas dagligen när frukterna är 5–8 cm långa. Använd färsk, även en bra inläggningsgurka. Odling från frö: Försås i såjord inomhus vid ca...
Medeltidig sort från Polen. Gurkorna är mycket välsmakande. Mycket resistent mot stora sjukdomar som kan drabba gurkplantor. Lämplig för direktkonsumtion och konservering/"pickles". Odling från frö: Försås i såjord inomhus vid ca 21-25 grader. Utplanteras...
Gurka 'Dalila F1' är en medeltidig, högavkastande hybridsort. Gurksorten är resistent mot gurkbladsmögel (Pseudoperonospora cubensis). Gurka används med fördel färsk, för konservering eller syrning. Växer bäst i humusrik och väldränerad jord....
White Wonder är en unik vit gurksort uppskattad för sin distinkta färg. Lämplig för sallader, grönsaksjuicer och smoothies. Odlas i trädgårdsbäddar. Gurkorna är goda och knapriga och plockas när de är 10–15 cm...