Vad är egentligen grönsaker? Här är svaren många, grönsaker är nämligen inte någon exakt definition utan omfattar allt från blad, rötter, blommor, stjälkar och vissa frukter. Grönsaker är en viktig näringskälla över hela jorden och äts både råa och tillagade. Glöm inte att odla tillräckligt för att kunna frysa in exempelvis bär som du sedan kan ha på frukosten även utanför säsong. Frysta bär är lika näringsrika som nyplockade.
Benämns även som Zucchini. Medeltidig och buskig sort med mörkgrönt skal. Kan konsumeras färsk men även lämplig för konservering, grillning, sallader och sylt. Även blommorna är ätbara och särskilt goda...
Benämns även som Zucchini. Medeltidig sort som växer i buskform. Utvecklingsperiod ca 60 dagar. Frukterna är cylindriska och gröna med ljusgröna strimmor. Lämplig för bland annat konservering, grillning, sallader och sylt....
Medeltidig och högavkastande västeråsgurka. Utvecklingstiden är ca 60 dagar. Gurkorna används färsk eller till inläggning/konservering. Benäms även som inläggningsgurka. Odling från frö: Försås i såjord inomhus vid ca 21-25 grader....
Gurka 'Libelle' är en medeltidig och populär gurksort med ursprung från Tyskland. God smak. Gurkorna är mörkgröna med många småknölar, vikt ca 90 gram. Kan konsumeras färsk men även god...
Frö till en medeltidig Kålrabbi, för skörd på våren och hösten. Stjälkroten är en smula hoptryckt, skinnet har en ljusgrön färg och fruktköttet är vitt/grönt och krispigt. Mycket vitaminrikt. Denna...
Frö till Plocksallat Grünetta, en tidig sallatssort med ljusgröna blad med vågiga kanter. Växer ut igen efter att den har plockats. Kan sås under stora delar av säsongen och odlas...
Medeltidig och produktiv chilipeppar. Frukterna är avlånga, avsmalnande och mörkröda vid mognad. Denna sort är utmärkt som som torkad och används som Cayennepeppar. Styrkan uppmäter mellan 30 000-50 000 Scoville. Odling från frö:...
Tomat 'Betalux' är en mycket tidig, lågväxande tomatsort som är särskilt lämplig för odling utomhus. Ger mindre tomater med en vikt på ca 70 g och skörd ca 100 dagar efter fröna grott. Odling...
En tomatsort som ger spännande päronformade tomater med gyllengul färg. Tomaterna väger ca 15-20 g och plantan är högväxt och högavkastande. Skörden per klase är ca 10-15 frukter. Kan ätas färska, passar...
Frö till Brysselkål Groninger, en medeltidig, pålitlig och prisbelönt sort (RHS Award of Garden Merit). Ger mängder med vackert gröna och fasta brysslkålshuvuden. Brysselkålens smak är delikat och plantorna mycket...
Medeltidig kinakål, lämplig för höstskörd. Limpor är stora, hårt vridna och väger cirka 1,5–2 kg. Smaken är god och krispig och passar bland annat till asiatisk matlagning, wokrätter, sallader och...
Svartkål 'Nero Di Toscana' är en ståtlig italiensk kulturarvssort från 1800-talet. Blir upp till ca 90 cm hög med vackert mörkgröna/blå blad, liknande savojkålsbladet i struktur. En pampig växt att ha stående långt in på...
Sällsynt kulturarvssort. Produktiv, söt, saftig och en melon med utmärkt smak. Frukterna är ovala och skalet skiftar till gult när melonen är mogen och väger då ca 1,5–2 kg. Kräver mycket värme och...
Kulturarvssort som introducerades redan 1964. Benämns även som Jättepumpa. 'Big Max' är en sort som lever upp till sitt namn och under goda odlingsförhållanden kan nå en vikt upp till...
Körsbärstomaten 'Goldkone', även känd som 'Gold Crown', är en tidig tomatsort som ger vackert gyllengula och söta tomater. De små runda tomaterna väger ca 15-20g och växer i större klasar....
