Vad är egentligen grönsaker? Här är svaren många, grönsaker är nämligen inte någon exakt definition utan omfattar allt från blad, rötter, blommor, stjälkar och vissa frukter. Grönsaker är en viktig näringskälla över hela jorden och äts både råa och tillagade. Glöm inte att odla tillräckligt för att kunna frysa in exempelvis bär som du sedan kan ha på frukosten även utanför säsong. Frysta bär är lika näringsrika som nyplockade.
Bifftomat 'Jantar' är en tidig och högväxande tomatsort. Frukterna är köttiga och stora. Tomaterna väger ca 450-600 g, är mycket välsmakande och har en angenäm tomatdoft. Odling från frö: Försås i...
Palsternackans rötter är vita, långa och har en form liknar morötter. Smaken påminner om selleri och persilja. Detta är en mycket näringsrik grönsak med hög kaliumhalt. Används färsk, kokt, stekt, ångad, konserverad....
Medeltidig tomat med en vegetationsperiod på ca. 80 dagar. Kulturarvssort som har anor från början av 1800-talet. Frukterna är päronformade med en lätt räfflad yta. De är köttiga och välsmakande och väger ca 200-250 g. Lämplig för...
Tidig, högavkastande sommarsquash av busksort. Tillväxtperioden är ca. 70 dagar. Frukterna har gul-orange skal och gult fruktkött. De 4-5 cm i diameter stora frukterna kan konserveras och de större frukterna...
Ängssyra 'Lyonski' är en bladgrönsak med spetsiga trekantsformade och syrliga blad. Har historiskt använts som medicinalväxt och är rik på c-vitamin. Växten är flerårig och ger bäst skörd andra och...
En ovanlig och avlång gul lök med mild smak som passar till bl.a. sallader. Lökarna blir ca 12-14 cm långa och väger ca 160 g. Denna välkända och äldre sort är...
Vacker mörkröd sallatsort av Little-Gem typ. Medeltidig. Huvuden är avlånga, relativt små och ger grön, rosa och rödskiftande blad. Kan odlas under stora delar av året under gynnsamma förhållanden. Odling från frö: Försås...
Medeltidig hybridsort med god smak. Gurkorna är krispiga, knottriga, smakrika och aromatiska. Kan konsumeras färsk men är även god inläggnings-/konserverings gurka. Lämplig att odla på friland men även i växthus. Odling från...
Medel-sen högväxande sort. Tomaterna växer i klasar och mognar samtidigt med en vikt på ca 30-40 g per tomat. Sorten är resistent mot sprickbildning och behåller sitt utseende under lång...
Högavkastande, kompakt och lågväxt körsbärstomatsort. Denna tomat är lämplig att odla i krukor inomhus och på balkongerna. Tomaterna är runda, orange och väger upp till 30 g. Lämplig att användas...
'Superstar' är en tidig hybrid slanggurka av salladstyp som är partenokarpisk (behöver inte pollinering). Resistent mot gurkmosaikvirus och skorv. Vegetationsperioden är 66 dagar från plantering av groddar. Gurkan är lätt...
Mycket tidig gurksort, partenokarpisk hybrid av salladstyp som är resistent mot gurkmosaikvirus och skorv, medelhög resistens mot mjöldagg. Denna hybridgurka växer bra även när dagarna blir kortare. Gurkorna är gröna,...
Tidig hybridsort av Aubergine. Frukterna är stora, 23 cm långa, svarta, glänsande och väger upp till 210 gram. Fruktköttet är fast och vitt. Odlas i växthus. Aubergine vattnas med med...
Paprika Rewia är en tidig orange paprikasort som blir 50–60 cm hög. De mogna paprikorna är goda och saftiga med 3–4 flikar och 7 mm tjocka väggar och väger ca....
Frö till Paprika Astor, en tidig, lång, hybrid av paprika. Paprikorna är gula med glansigt skal, 25 cm långa, väger ca. 200–210 g. Odlas i växthus och utomhus. Plantor bör...
