Vitkål 'Polar'

Sen sort. Huvudena är runda, mycket hårda och sprickbeständiga. Färgen är gröngrå och huvudena väger mellan 3–4 kg. Används bäst färsk, fermenterad och lämpar sig för vinterförvaring. Skördas inom 145 dagar efter plantans plantering.

Odling från frö: Försås på våren inomhus, temperatur ca 21-25 grader. Plantorna planteras ut efter avhärdning och efter att risken för frost är över. Plantorna skyddas lämpligen med kålnät eller fiberduk för att undvika skadeinsekter som bl.a. kålmal/-fjäril/-larv.