Vitkål 'Copenhagen Market'

Tidig sort. Skördas 60-70 dagar efter utplantering av groddar. Ger fina, fasta, sprickfria vitkalshuvuden på ca 1,5 kg. Används färska. Växer bäst i medeltung och tung, bördig jord.

Odling från frö: Försås på våren inomhus, temperatur ca 21-25 grader. Plantorna planteras ut efter avhärdning och efter att risken för frost är över. Plantorna skyddas lämpligen med kålnät eller fiberduk för att undvika skadeinsekter som bl.a. kålmal/-fjäril/-larv.