Flerårig, torktålig och vinterhärdig spenatskräppa. De första bladen dyker upp tidigt på våren efter att snön har smält. Plantan blir ca 1–2 m hög. Bladen har ett högt näringsvärde och innehåller mycket vitaminer och mineraler. Äts som färska blad eller som komponent i en sallader, fyllningar och kan även frysas in och konserveras.
Odling från frö: Försås i såjord inomhus tidig vår/sen vinter. Kan även direktsås på friland maj till september. Mindre eller ingen skörd från plantan rekommenderas första året för optimal etablering på växtplatsen. Kan sedan skördas årligen.
| Portionsmängd: | 350 frön |
| Färg: | Grön |
| Såtid: |
Feb-Mar |
| Grotid: | 5-15 dagar |
| Utvecklingstid: | 45-60 dagar |
| Skördetid/Blomtid: | Apr-Sep |
| Sådjup: | 1-2 cm |
| Radavstånd: | 35 cm |
| Plantavstånd: | 7 cm |
| Växtläge: | Sol-halvskugga |
| Årighet: | Flerårig |
| Engelskt namn: | Spinach Dock |
| Latinskt namn: | Rumex patientia |
