Sibirisk tomat 'Black Prince'

Sibirisk tomat 'Black Prince' är en medeltidig tomatsort med gamla anor. Frukterna är relativt stora, har ett tunt skal och en läcker färgpalett. Tomaterna är rika på karotenoiden lykopen, vilken är en av de starkaste naturliga antioxidanterna. Denna tomat växer bra även under kallare somrar eftersom den härstammar från Sibirien. En enda planta ger 12–18 kg skörd per säsong. Tomaterna kan konsumeras färska, konserverade eller används för att göra goda tomatsåser. Kulturarv från tidigt 1900-tal.

Odling från frö: Försås i såjord feb-apr. Omplanteras i större krukor efterhand för optimal utveckling. Utplanteras efter avhärdning i växthus eller på solig plats på friland när risken för frost är över. Uppbindes, sidoskotten tjuvas.