Kinakål 'Capitol H'

Medeltidig kinakål, lämplig för höstskörd. Limpor är stora, hårt vridna och väger cirka 1,5–2 kg. Smaken är god och krispig och passar bland annat till asiatisk matlagning, wokrätter, sallader och är även viktigt komponent i Kimchi (syrade grönsaksblandning med Koreanskt ursprung).

Odling från frö: Försås på våren inomhus, temperatur ca 21-25 grader. Plantorna planteras ut efter avhärdning och efter att risken för frost är över. Kan även sås direkt på friland när jorden reder sig. Plantorna skyddas lämpligen med kålnät eller fiberduk för att undvika skadeinsekter som bl.a. kålmal/-fjäril/-larv.