Kålrabbi 'Delikatess Witte'

Medeltidig sort för skörd på våren och hösten. Stjälkroten är en smula hoptryckt, skinnet har en ljusgrön färg och fruktköttet är vitt/grönt och krispigt. Mycket vitaminrikt. Denna sort är ej benägen att blomma eller svälla. God färsk och kan kokas, stekas, wokas eller stuvas.

Odling från frö: Försås på våren inomhus, temperatur ca 21-25 grader. Plantorna planteras ut efter avhärdning och efter att risken för frost är över. Kan även sås direkt på friland när jorden reder sig och har uppnått en temperatur på +15 grader. Plantorna skyddas lämpligen med kålnät eller fiberduk för att undvika skadeinsekter som bl.a. kålmal/-fjäril/-larv.