Citronmeliss är en mångsidig perenn som kan bli upp till 50 cm hög. Buskigt upprätt växtsätt med gröna blad och små vit/gula blommor. Bladen har en behaglig citronsmak och underbar doft. Citronmeliss används ofta för att smaksätta och garnera sommardrinkar, teer, desserter och sallader.
Som medicinalväxt har citronmeliss en positiv effekt på tarm och mage och ger därtill en lugnande effekt (kan exempelvis avnjutas i ett kvälltse). Citronmeliss kan även användas i potpurri (för att sprida en behaglig doft inomhus). Som utomhusväxt attraherar citronmelissen bin och är känd som "Bee balm".
Odling från frö: Försås inomhus i såjord tidig vår, temperatur ca 20-25 grader. Planteras ut efter avhärdning och efter att risken för frost är över. Kan även direktsås utomhus i kruka eller på friland efter att jorden reder sig.
| Portionsmängd: | ca. 640 frön |
| Färg: | Grön |
| Såtid: | Mar-Jun |
| Grotid: | 10-20 dagar |
| Skördetid: | Jul-Sep |
| Växtläge: | Sol/Halvskugga |
| Årlighet: | Flerårig |
| Engelskt namn: | Lemon Balm |
| Latinskt namn: | Melissa officinalis |
