Bondböna 'Bizon'

Bondböna 'Bizon' är en kraftig och särskilt tidig bondböna som mognar på 70-75 dagar. Kallas även favaböna och ingår i familjen ärtväxter. Plantorna blir ca 70-90 cm höga. Skidorna är 14–17 cm långa med 2–5 frön. Nyskördade frön är ljusgröna med en grå fläck, men blir gulaktiga när de torkas. Bönor av denna sort är mycket stora och 1 000 bönor/frön väger ca 4,5 kg! Bondbönor konsumeras med fördel kokt, stekt eller stuvad men är även lämplig för frysning. Före infrysning kan bondbönan förvällas i några minuter. Man kan äta hela bondbönan. Växer särskilt bra i bördig lerjord.

Odling från frö: Sås direkt på friland när jorden reder sig (bondbönan gror redan vid lägre temperaturer från ca 5 grader). Kan behöva stödjas med blomsterpinnar, spaljé eller liknande. Skördas successivt när ärtorna är fullväxta och baljan är helt utvecklad/spänd.