En medelsen sort av rotpersilja. Har en tydlig persiljesmak och förutom färsk konsumtion passar denna rotpersilja bra i gratänger, som puré, ugnsrostade m.m. Även bladen används för smaksättning och dekoration av mat, likt vanlig persilja. Utvecklingstiden är ca 175–195 dagar.
Odling från frö: Direktås på friland när jorden reder sig alternativ sent på hösten för tidigare sådd efterföljande vår.
| Portionsmängd: | 1 000-2 000 frön |
| Färg: | Vit |
| Såtid: | Apr-Maj/Sep-Okt |
| Grotid: | 5-15 dagar |
| Skördetid: | Sep-Okt |
| Växtläge: | Sol/Halvskugga |
| Årlighet: | Ettårig |
| Engelskt namn: | Root Parsley |
| Latinskt namn: | Petroselinum crispum |
