En populär och härdig sparrissort som är väl anpassad för det svenska klimatet. Sparrisen har en mild och god smak. Odlas för de späda skotten och passar utmärkt att odla både som vit och grön sparris. Övervintrar så lågt som ner till -30 grader celcius. Sparris är ett underbart tillskott i matlagning och kan serveras både färska och tillagade.
Kan börja skördas efter tre år och sedan årligen i upp till 20 år.
Odling från frö:
Börja med att blötlägga fröerna något dygn före sådd. Kan försås både inomhus eller i drivbänk. Fröna är relativt enkla att få att gro. Utplanteras när jorden reder sig och risken för frost är över. De behöver ingen speciell omvårdnad och är inte kräsna med vilken jord de odlas även om de inte tackar nej till gödsling emellanåt, men tänk på att kapa stänglarna inför vintern.
| Portionsmängd: | 25-40 frön |
| Färg: | Grön |
| Höjd: | 120 cm |
| Såtid: | Feb-Maj |
| Grotid: | 20-40 dagar |
| Skördetid/Blomtid: | Apr-Jun |
| Sådjup: | 2 cm |
| Radavstånd: | 30 cm |
| Plantavstånd: | 25 cm |
| Växtläge: | Sol-Halvskugga |
| Årighet: | Flerårig |
| Engelskt namn: | Asparagus 'Mary Washington' |
| Latinskt namn: | Asparagus officinalis L. |
