Stort urval av unika och spännande kulturarvsväxter med en lång och väldokumenterad odlingshistoria. Dessa sorter har stått för kvalitet, hållbarhet och avkastning över tid (minst ett halvt sekel tillbaka), och utgör därmed ett viktigt kulturhistoriskt värde att odla även framöver.
En vacker, krispig och god mangold med historiska anor. Kulturarv från 1857. Bladen påminner om rabarber både till form och färg med den mörkgröna färgtonen och röda ådror. Stjälkarna är klarröda. Som...
Denna sallat är en kulturarvssort från 1870-talet av utmärkt kvalitet. Romansallaten ger långsträckta huvuden med små, krispiga och saftiga blad. Benämns även som Cossallat eller Bindsallat (för att den "binder" sig...
En klassisk tysk kulturarvssort som ger platta runda lökar med god aromatisk och svagt kryddig smak. Sorten är högavkastande och även lämplig för vinterförvaring. Odling från frö: Försås tidig vår inomhus i planteringsjord,...
Medeltidig sort av rödbeta. Skördas efter 85–95 dagar. Rödbetorna är runda och vackert mörkröda till färgen. Rekommenderas för sommar- och höstskörd, lämplig för lagring. Odling från frö: Sås direkt på...
Frö till Rädisa Scarlet Globe, en tidig och populär rädisa och en kulturarvssort från 1896. Rädisorna är klarröda med vitt kött, milt pepprig smak och framträdande krispighet. Utvecklingstiden är 22–28...
Svartkål 'Nero Di Toscana' är en ståtlig italiensk kulturarvssort från 1800-talet. Blir upp till ca 90 cm hög med vackert mörkgröna/blå blad, liknande savojkålsbladet i struktur. En pampig växt att ha stående långt in på...
Kronärtskocka 'Violet De Provence' är en kulturarvssort särskilt känd för sina delikata smak och vackra purpurfärgade blomknopparna. Plantan kan bli närmre 2 m hög och förutom det kulinariska värdet gör sig denna sort utmärkt som...
Tomat 'Saint Pierre' är en högavkastande och populär kulturarvssort som ger medelstora röda tomater. Tomaterna skördas efter ca 80 dagar. Ger bra skörd även en svalare sommar och en bit in på...
Medeltidig sort. Utvecklingstid på 100–115 dagar efter plantering av plantorna. Huvuden är avlånga, fasta och når en vikt på 2,0–2,5 kg. Används färsk men även särskilt lämplig för surkål eftersom bladen innehåller socker. Växer...
Medeltidig sort och vacker sort. Rötterna är runda och vita med rosa-violett yta. Saftigt fruktkött med mild sötma. Konsumeras råa, kokta, wokade eller konserverade. Även de unga kålrotsbladen kan skördas som "baby...
Kulturarvssort från 1800-talet som ibland även benämns som May King. En av de allra tidigaste huvudsallaterna av "butterhead-typ" som bildar gröna och fasta huvuden. Bladen är dekorativa och spröda. Kan skördas som blad...
En italiensk kultursort med dekorativt och unikt utseende. Pumpan är något platt, rund och med grågrönt knöligt skal. Producerar frukter upp till 5 kg. Fruktköttet är orange och sött. Högt näringsvärde i form av...
Kulturarvssort som introducerades redan 1964. Benämns även som Jättepumpa. 'Big Max' är en sort som lever upp till sitt namn och under goda odlingsförhållanden kan nå en vikt upp till...
En populär kulturarvssort som introducerades strax efter andra världskrigets slut. Medeltidig, ca 80 cm hög och högavkastande. Ger mycket stora ärtor som kan användas färska, läggas in eller frysas. Odling...
Tomat 'Oxheart Orange' är en medeltidig kulturarvssort med ursprung från Virginia, USA. Där har orange oxhjärta sedan länge uppskattats för sin hjärtformade storlek, ljust orange-gul färg och aromatiska smak. Fruktköttet har väldigt få...
