Vad är egentligen grönsaker? Här är svaren många, grönsaker är nämligen inte någon exakt definition utan omfattar allt från blad, rötter, blommor, stjälkar och vissa frukter. Grönsaker är en viktig näringskälla över hela jorden och äts både råa och tillagade. Glöm inte att odla tillräckligt för att kunna frysa in exempelvis bär som du sedan kan ha på frukosten även utanför säsong. Frysta bär är lika näringsrika som nyplockade.
En sen sort som är skördeklar ca 150–160 dagar efter plantering av plantorna. Huvudena är runda eller något platta, mognar samtidigt och väger ca 4–5 kg. Sorten är motståndskraftig mot frost. Lämplig att äta färskt men...
En medel-sen tysk kulturarvssort från mitten av 1800-talet. Denna vitkål är köldtålig, beprövad och välanpassad för det nordiska klimatet. Kålhuvuden är hårda, ljusgröna och väger cirka 2,5 till 3,5 kg. Lämplig att...
Medeltidig och medelhög mörkröd paprika. Frukterna är förhållandevis stora, något kubformade och väger ca 120-140 g. Lämplig för odling i växthus men även på friland. Utmärkt för färsk konsumtion men kan även konserveras, stuvas...
En stor bladpersilja med frodiga, mörkgröna och lockiga blad. Utmärkt för färsk konsumtion, frysning eller torkning. Odling från frö: Försås inomhus under våren och utplanteras efter avhärdning när jorden är uppvärmd. Kan med fördel även...
Grüne Perle är en frodig, mosskrusig och vinterhärdig bladpersilja med mörkgröna blada. De långa och styva stjälkarna gör sorten enkel att skörda och de smakrika passar exemplariskt i t.ex. grytor och inläggningar...
En mycket tidig busktomat som är skördeklar på ca 45-60 dagar. Tomaterna är ovala, mörkröda och når vikt på ca 80-90g. Kan odlas på friland och i växthus men är även lämplig för hydroponisk odling. Med...
En tidig och högavkastande hybridsort. Tomaterna är röda, avlånga, har ett relativt tjockt skal och väger ca 100–120 gram. Lämpliga att odla på friland och ger rikliga skördad även under svalare somrar. God sjukdomsresistens...
Broccoli 'Lucky' är en tidig, högavkastande och sjukdomsresistent sort. Huvuden är alla av liknande storlek och utvecklas från frö på ca 70 dagar. Odling från frö: Försås på våren inomhus, temperatur ca...
Frö till Störpurpurböna 'Blauhilde', en högväxande fransk bönsort. De långa violetta bönskidorna har god smak och övergår till grönt vid uppkokning. Utmärkta matböna till bl.a. garnering, sallader, soppor och går...
En populär och härdig sparrissort som är väl anpassad för det svenska klimatet. Sparrisen har en mild och god smak. Odlas för de späda skotten och passar utmärkt att odla...
Detta är en hybridvariant av medeltidiga, höga, högavkastande bifftomater. Tomaterna mognar på 75–80 dagar. Gigantiska Röda, köttiga, glänsande tomater som kan väga upp till 1 kg. De utmärker sig inte...
Frö till Paprika Lemon Dream, en tidig liten paprika med söt och frisk smak. Högavkastande sort med små ljusgula paprikor, upp till 8 cm långa. Odlas i växthus eller utomhus....
Frö till Tomat Pink Thai Egg en tidig och äggformad tomat med ett glansigt ljusrosa skal som inte spricker och håller bra efter att de skördats. Mogna tomater väger 40-50gram...
Frö till Tomat Tolstoi, en medeltidig och sjukdomsresistent hybridvariant. Tomaterna är runda, mycket välsmakande samt har en vacker mörkröd färg. Mogna tomater väger cirka 100–110 gram. Vegetationsperioden är 70 dagar....
Frö till Chilipeppar Hot Lemon, en högavkastande chilisort som är kompakt och lämplig att odla i kruka. Frukterna är starka, lätt skrynkliga och 6–10 cm långa. När de mognar ändras...
