Djungelgurka

Djungelgurka är en kulturarvsväxt som härstammar från Sydamerika. Den är snabbväxande och ger mycket riklig skörd, plantorna når en höjd på 3-5 meter och behöver därav stöd eller planteras vid en vägg. Gurkorna är små (väger 5-10gram), läckra och har en smak som påminner om gurka med inslag av melon och citrus. Djungelgurkan äts färsk, inlagd eller i sallader med en smak som påminner om gurka. Kan odlas i kruka. Enkel att övervintra.

Kallas även Guadaloupegurka, Zehneria Scabra, Mexikansk vattenmelon, Sydafrikansk vattenmelon

Odling från frö: Fröna till Djungelgurka försås inomhus i såjord under mars till april i temperatur 22-25 grader. Plantorna är lämpliga för plantering efter 30-35 dagar. Planteras ut efter avhärdning och när risken för frost är över. Odlas i växthus, på balkonger och om de odlas utomhus gärna på en solig och vindskyddad plats.